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【背脂の極致】溢れる肉汁と背脂の洗礼。二郎系インスパイア「背脂マシマシホルモンキャベツ」の衝撃を。
女子会/デート/会食
凛とした空気の中に突如として現れる、背脂の白雪。選び抜かれた大ぶりのホルモンから溢れ出す濃厚な脂と、甘みを湛えたキャベツが、秘伝の醤油垂れと渾然一体となります。立ち昇るニンニクの香りは、まさに本能を呼び覚ます合図。飾らぬ豪快さの中に宿る、計算し尽くされた背徳の美味。
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もつ焼き屋が本気で作る自家製点心。
中華料理/飲み放題
看板の焼きとんに並ぶ隠れ名物、料理長が皮から餡までこだわり抜いた「本格点心」。肉汁溢れる小籠包や、もつ焼きの合間に嬉しいプリプリの蒸し餃子など、居酒屋の枠を超えたクオリティでご提供します。熱々の点心をキンキンのビールで流し込む贅沢は当店ならでは。遊び心と本格派の味が織り成す新体験をぜひ！
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熟練の料理長が織り成す、厳選もつの極致。～"石焼"超レバニラ～
宴会コース/もつ焼き
熟練の料理長が目利きした、鮮度抜群の「もつ」を独自の発想と繊細な火入れで今までにない逸品に。素材が持つ脂の甘みと弾力を最大限に引き出し、部位ごとに計算し尽くされた味付けでご提供します。もつ専門店だからこそ実現できた、素材を活かしきる職人技の結晶をぜひご堪能ください。
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焼きのこだわり。
厳選した鮮度抜群の「もつ」を、料理長が部位ごとの肉質を見極め一本ずつ丁寧に手打ち。素材の旨味を最大限に引き出す繊細な火入れで、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上げます。オリジナルのタレ、または肉の甘みを引き立てる厳選塩で。今までにない感動の串焼きをご堪能ください。
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料理長の情熱が宿る、居酒屋の中華という新境地。
「本当においしい一皿で、驚きと笑顔を届けたい。」そんな料理長の熱い思いから生まれた本格中華。点心や馬肉ユッケ、看板のもつ焼きに並ぶ独創的なメニューは、お酒との相性を追求した逸品ばかりです。素材への敬意と遊び心を忘れない、枠に囚われない美味しさ。一皿に込めた職人のこだわりを、心ゆくまでご堪能ください。
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石鍋超レバニラ
989円(税込)
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極上パイタンうますぎる炊き餃子
1,319円(税込)
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レバー（肝臓）
241円(税込)
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ハツ（心臓）
241円(税込)
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カシラ（頭肉）
241円(税込)
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シロ（大腸）
241円(税込)
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バラ（腹）
241円(税込)
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タン（舌）
241円(税込)
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ガツ（胃袋）
241円(税込)
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豚つくね
329円(税込)
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豚つくねチーズ焼き
384円(税込)
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1人一皿！おすすめ3本盛合わせ
714円(税込)
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みんなでシェア！オトクな5本盛合わせ
1,143円(税込)
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もつ焼き屋だから当たり前にうまい「モツ鍋」
3,079円(税込)
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トロっとぷるっと牛すじのコチジャン煮込み
769円(税込)
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背脂マシマシ ホルモンキャベツ
1,099円(税込)
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【数量限定】特撰馬刺し（ロース）
1,099円(税込)
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カリッとポテトチーズ揚げ（辛）
604円(税込)
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特上唐揚げ
769円(税込)
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ポテトフライ
604円(税込)
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揚げカシューナッツ
659円(税込)
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本格油淋鶏
824円(税込)
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大きな揚餃子 ピリ辛ソース
769円(税込)
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お酒に合わせたマーボー豆腐
769円(税込)
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おいしいヨ！よだれ水餃子
879円(税込)
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蒸し餃子
659円(税込)
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蒸しニラもち餃子
659円(税込)
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蒸しカニシウマイ
659円(税込)
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明太芋春巻き
769円(税込)
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豚ハラミ焼き
714円(税込)
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たこわさび
549円(税込)
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こだわりのもやしナムル
439円(税込)
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カニ玉だし巻き
824円(税込)
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下北名物ツナメンマ
549円(税込)
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漬物盛り合わせ
549円(税込)
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ポテトサラダ
549円(税込)
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塩ダレごまきゅうり
604円(税込)
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冷やしトマト
549円(税込)
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杏仁豆腐
439円(税込)
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バニラアイス
439円(税込)
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どこか懐かしい昭和の宴会場を思わせる広々とした空間を提供している当店は、団体様のご利用も大歓迎。会社のご宴会や地域のお集まり、打ち上げにも最適です。自慢の串焼きや点心を囲み、賑やかに杯を交わせば、自然と会話も弾みます。人数やご予算の相談もお気軽に。心ゆくまでお楽しみください！貸切も承っております。
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温かな提灯の光と木のぬくもりに包まれた店内は、まるで昭和の横丁に迷い込んだような懐かしさ。少人数でのサク飲みや女子会、仕事帰りの一杯に最適です。料理長が目の前で焼き上げるもつ焼きの香りを楽しみながら、肩肘張らずに旨い酒と焼きとんと点心に酔いしれる。そんな、心温まるひとときをお過ごしください。
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歓送迎会にもってこい空間
全体が見渡せるテーブル席は大人数の宴会にもってこいです！
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昭和の空間で串焼きを堪能
昔懐かしい昭和の空間で串焼きをご堪能下さい。味わったことのない新たな発見をお愉しみください！
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記念日・記念日サプライズ
誕生日・記念日などのお祝い事や、歓送迎会などシーンに合わせたプランもご用意◎
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歓送迎会にもってこい空間
全体が見渡せるテーブル席は大人数の宴会にもってこいです！
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昭和の空間で串焼きを堪能
昔懐かしい昭和の空間で串焼きをご堪能下さい。味わったことのない新たな発見をお愉しみください！
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記念日・記念日サプライズ
誕生日・記念日などのお祝い事や、歓送迎会などシーンに合わせたプランもご用意◎
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オリジナルドリンクや瓶割りなど豊富なドリンク。
昭和の温もり漂う店内で、熱々のもつ焼きをキンキンに冷えたオリジナルの「アケボノハイボール」や「瓶割り」で流し込む贅沢。料理長が点心や焼きとんに合う銘柄を全国から厳選しました。昔懐かしいコダマや、ハイサワーも豊富。旨い料理と旨い酒、そして心温まる会話が弾む、最高の一時をお約束します。
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「もつ焼き×中華」をベストな空間で堪能。
昭和の面影を残す、どこか懐かしく温かい空間。提灯の灯りに誘われて暖簾をくぐれば、熟練の料理長が腕を振るう至福の料理が待っています。自慢のもつ焼きや本格点心を囲み、肩を並べて酌み交わす一杯は格別。日常の喧騒を忘れ、心もお腹も満たされるひとときをお過ごしください。
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お酒に合わせたマーボー豆腐 ランチVer
お酒に合う麻婆豆腐をランチバージョンにアレンジ！辛いけど旨い！辛いから旨い逸品です！
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石焼超レバニラ定食
熟練の料理長が織り成す、厳選もつの極致。～"石焼"超レバニラ～看板メニューを昼から食してください！
